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Colomba alla Nocciola

Lievitazione 36 ore e lavorazione con lievito madre.

Colomba senza canditi e senza uvetta, con nocciole e glassa alla nocciola con nocciole caramellate.

Peso netto di 1 Kg.

Contiene sac à poche con crema alla nocciola e al cioccolato al latte per guarnire.

Senza conservanti aggiunti.

Formato

1 Kg

Non disponibile

38,00 €

Descrizione

Prodotto dolciario da forno con lievito madre naturale senza canditi e senza uvetta, con nocciole e glassa alla nocciola con nocciole caramellate.

Si consiglia di riscaldare per 5 minuti in forno a 150°C prima della degustazione.

CONSERVARE IN UN LUOGO ASCIUTTO.

INGREDIENTI COLOMBA

Farina di grano tenero "00", burro, tuorlo d’uovo, zucchero, acqua, miele d’acacia, pasta di vaniglia Bourbon (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, estratto naturale di vaniglia Bourbon, zucchero caramellato), pasta di arancia candita (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro liquido, sale, malto d’orzo, lievito madre (farina di grano tenero tipo "00" in polvere, acqua, agente lievitante naturale), pasta di nocciole (nocciole tostate).

INGREDIENTI GLASSATURA COLOMBA

Cioccolato bianco (zucchero, grasso vegetale (burro di karitè (shea), girasole), cioccolato bianco 20% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, latte magro in polvere), siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante; lecitina di girasole, aromi naturali, decorazioni a base di pasta di nocciole (nocciole tostate) con nocciole caramellate (5%).

INGREDIENTI GLASSATURA COLOMBA

Zucchero, oli vegetali, nocciole (12%), latte scremato in polvere, cacao al 22-24% di burro di cacao (6%), emulsionante lecitina di soia, aromi.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO

COLOMBA

Energia	1920 KJ
	459 Kcal
Acidi Grassi saturi	13 g
Grassi	24 g
Carboidrati	52 g
Zuccheri	25 g
Proteine	7,6 g
Sale	0,35 g
Fibre	2,4 g

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO

SPALMABILE

Energia	2151 KJ
	519 Kcal
Acidi Grassi saturi	3,5 g
Grassi	31,6 g
Carboidrati	47 g
Zuccheri	45,3 g
Proteine	10,5 g
Sale	0,11 g
Fibre	6,5 g

Dettagli del prodotto

Riferimento Colomba-alla-Nocciola

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