Colomba alla Nocciola
Colomba alla Nocciola

Colomba alla Nocciola

Lievitazione 36 ore e lavorazione con lievito madre.

Colomba senza canditi e senza uvetta, con nocciole e glassa alla nocciola con nocciole caramellate.

Peso netto di 1 Kg.

Contiene sac à poche con crema alla nocciola e al cioccolato al latte per guarnire.

Senza conservanti aggiunti.

Formato
  • 1 Kg
Non disponibile
38,00 €

Descrizione

Prodotto dolciario da forno con lievito madre naturale senza canditi e senza uvetta, con nocciole e glassa alla nocciola con nocciole caramellate.

Si consiglia di riscaldare per 5 minuti in forno a 150°C prima della degustazione.

CONSERVARE IN UN LUOGO ASCIUTTO.

INGREDIENTI COLOMBA

Farina di grano tenero "00", burro, tuorlo d’uovo, zucchero, acqua, miele d’acacia, pasta di vaniglia Bourbon (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, estratto naturale di vaniglia Bourbon, zucchero caramellato), pasta di arancia candita (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro liquido, sale, malto d’orzo, lievito madre (farina di grano tenero tipo "00" in polvere, acqua, agente lievitante naturale), pasta di nocciole (nocciole tostate).

INGREDIENTI GLASSATURA COLOMBA

Cioccolato bianco (zucchero, grasso vegetale (burro di karitè (shea), girasole), cioccolato bianco 20% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, latte magro in polvere), siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante; lecitina di girasole, aromi naturali, decorazioni a base di pasta di nocciole (nocciole tostate) con nocciole caramellate (5%).

INGREDIENTI GLASSATURA COLOMBA

Zucchero, oli vegetali, nocciole (12%), latte scremato in polvere, cacao al 22-24% di burro di cacao (6%), emulsionante lecitina di soia, aromi.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO

COLOMBA

Energia1920 KJ
459 Kcal
Acidi Grassi saturi13 g
Grassi24 g
Carboidrati52 g
Zuccheri25 g
Proteine7,6 g
Sale0,35 g
Fibre2,4 g

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO

SPALMABILE

Energia2151 KJ
519 Kcal
Acidi Grassi saturi3,5 g
Grassi31,6 g
Carboidrati47 g
Zuccheri45,3 g
Proteine10,5 g
Sale0,11 g
Fibre6,5 g

Dettagli del prodotto

Colomba-alla-Nocciola

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